夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬けレシピ・作り方

Name: 夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬け
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ささみ 750ｇ; ◎塩 小さじ2/3; ◎コショウ 少々; ◎マヨネーズ 大さじ1; 片栗粉、小麦粉 半々で 各適量; 新玉ねぎ 大1個; ピーマン 3個; 人参 1/4本; ☆味ぽん 100ｃｃ; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆ラー油 小さじ1/2; ☆鷹の爪 輪切り ひとつまみ; サラダ油(揚げ油) 適量

約1時間
300円前後

からあげビール8413

この味めっちゃ美味しい～！酸味が控えめだからご飯との相性バツグンでモリモリ進むよ～！作りおきやお弁当にもオススメです♡

みんながつくった数 50 件

材料（4人分）

ささみ 750ｇ
◎塩小さじ2/3
◎コショウ少々
◎マヨネーズ大さじ1
片栗粉、小麦粉　半々で各適量
新玉ねぎ大1個
ピーマン 3個
人参 1/4本
☆味ぽん 100ｃｃ
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆ラー油小さじ1/2
☆鷹の爪　輪切りひとつまみ
サラダ油(揚げ油) 適量

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作り方

1 ☆を合わせたものにスライサーで薄くしたピーマン、玉ねぎ、千切りスライサーで千切りにした人参を合わせておく。

※コツ参照
2 ささみは筋を取り3等分にしてフォークでブスブスしたら◎を揉みこみ粉を付けて中温の油できつね色にカラっと揚げる。
3 ささみが揚がったら
温かいうちに工程1の漬けダレに合わせる。

※コツ参照

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯が進む酸味と甘みが控えめな南蛮漬けが食べたくて作ってみました♡ 夫大絶賛(∩´∀｀)∩ワーイ小学生の息子も気に入ってましたよー♡

おいしくなるコツ

人参は半分の長さに切ったものを 1/2使いました。漬け具合はお好みで。 ☆の量や配合も好みで調節してね。だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮が違うものは使用量を調節してね。

レシピID：1990034504
公開日：2018/03/05

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つくったよレポート（1件）

あわ
2018/03/29 23:08

お肉で南蛮漬けもいいですね！おいしかったです｡ﾟ+.(*･∀･*)ﾟ+.ﾟ

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.03.20　15:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月23日(金)のPickupレシピコーナーに、からあげビール8413さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪