蓮根とひじきの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮をむぎ、すりおろします。すれなかった部分はみじん切りにします。

2. 2

   残りの材料・調味料を入れ、良く混ぜ合わせます。

3. 3

   手を水で濡らし、平たい丸に形を整えて油を1㎝弱引いたフライパンに入れ揚げ焼きにしていきます。

4. 4

   両面こんがり焼いたら油を切ってお皿に盛ったら完成。