材料（2人分）
- お刺身用のマグロ
- 1柵
- 大葉
- ２枚
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- ＊しょうゆ
- 大さじ1
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊みりん
- 大さじ1
- ＊お砂糖
- 大さじ1/2弱
作り方
-
- 1
- マグロはスライスしてから塩こしょうをし、片栗粉をまぶしておく。
大葉は粗くみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに油(分量外)を入れ、マグロを両面焼いたら＊の調味料を絡めてお皿に盛り、大葉をちらして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
お好きな方はマヨ七味をつけても♪
きっかけ
お刺身が半額の時に作るメニューです。
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