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とうがん(冬瓜)
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なんちゃって!冬瓜の豚バラ巻き角煮。 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
sayo_mam
1つが大きい冬瓜。いろいろな料理にできていいですね(*^^*)
材料(4人分)
冬瓜
1/4本
豚バラスライス
200g
☆水
400cc
☆しょうゆ
大4
☆砂糖
大3
☆酒
大1
☆ウェイパァー
小1
☆にんにく(チューブ)
2㎝
☆生姜(チューブ)
2㎝
小麦粉
適量
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作り方
1
冬瓜の皮をむぎ、一口大に切ります。
2
豚バラを1つずつ冬瓜に巻きつけます。
3
小麦粉を振りかけ、フライパンでこんがり焼いていきます。
4
☆の調味料を入れ、圧力鍋で5分(加圧後)煮込みます。
この時巻けなかった冬瓜も一緒に入れて下さい。
5
内圧が下がったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冬瓜がたくさんあったので。
公開日:2017/09/28
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とうがん(冬瓜)
圧力鍋で作る豚の角煮
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sayo_mam
子供達と一緒に料理出来る簡単で節約できるレシピを中心にお伝えしていきたいと思います。
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