【和歌山食材】無花果の和風グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 無花果 ２個
- 白和え衣（チーズ入り） 大匙４杯
- 勝山元（又は貴醸酒、ポートワイン） 小匙２杯
作り方
-
1
白和え衣はあらかじめ作っておきます。
レシピID:1990032826 - 2 無花果を一口大に切り、小匙１杯の元と絡めたら耐熱容器に入れ、白和え衣で覆います。トースター又は魚グリルで１０分程、焦げないよう注意しながら焼きます。
-
3
焼き目がついたら取り出し、仕上げに残りの元をかけて完成。
お好みで蜂蜜を加えても美味しいですよ。
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関連情報
- 料理名
- 無花果のグラタン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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