鶏もも肉の「和風ねぎソース」焼き♫ レシピ・作り方

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asian0531
作り方は超簡単!なのに旨い!!
ごはんとの相性も抜群ですʕ•ٹ•ʔ
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚
長ねぎ
10cm
少々
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油をしき、鶏もも肉の皮を下にして置きます。

    肉の面に塩を振り、蓋をして3分放置します。
  2. 2
    蓋を開けてひっくり返し、千切りにした長ねぎを加えます。

    また蓋をして3分放置します。
  3. 3
    最後に★を加えて蓋を開けたまま、水分を飛ばすようにタレを絡めて完成です♫

おいしくなるコツ

鶏もも肉の両面を焼き目がつく程度に強火でこんがり焼くと、旨味が閉じ込められてジューシーに仕上がります♫

きっかけ

鶏もも肉を和風でさっぱり食べたかったので、薬味の長ねぎを加えました♫

公開日:2017/08/01

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉メイン料理簡単夕食鶏肉のさっぱり煮長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/20 18:53
とっても美味しかったですっ♪(*´∀`)味付けも、ご飯に良く合うぅ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー

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