レンジで簡単♡オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和えレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♡オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ささみ 5本320ｇ; オクラ 30本; ☆大根おろし 汁ごと 7ｃｍ分; ☆なめたけ 大さじ3; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ3; ささみ用の塩、酒 各適量; 白ごま＆一味唐辛子 各適量

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約15分
300円前後

からあげビール8413

暑い夏に火を使わずもう1品♡冷やして食べると最高♡ヘルシーなピリ辛おろし和えはダイエット中のおつまみにもオススです♡
冷やし麺のトッピングにも◎

材料（4人分）

ささみ: 5本320ｇ

オクラ: 30本

☆大根おろし　汁ごと: 7ｃｍ分

☆なめたけ: 大さじ3

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 大さじ3

ささみ用の塩、酒: 各適量

白ごま＆一味唐辛子: 各適量

作り方

1

筋を取ったささみは塩、酒を適量ふり耐熱皿に乗せふんわりラップで3分40秒加熱。

冷めたらほぐす。

※コツ参照
2

オクラはヘタを取り
半分の長さに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで1分40秒加熱。
3

オクラ、ささみ、
☆を和えて冷蔵庫で冷やす。

お皿に盛ったら白ごま＆一味唐辛子をパラパラして召し上がれ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してしっかり熱を入れてね。だし醤油はめんつゆで代用可能♡ 濃縮が違うものは使用量を調節してね。

きっかけ

大好きなオクラのおろし和え♡ 今回はささみでなめたけもプラスしました♡ 間違いない美味しさです♡

公開日：2017/06/23

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡