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レンジで簡単♡オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ささみ

    5本320g

  • オクラ

    30本

  • ☆大根おろし 汁ごと

    7cm分

  • ☆なめたけ

    大さじ3

  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍

    大さじ3

  • ささみ用の塩、酒

    各適量

  • 白ごま&一味唐辛子

    各適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♡オクラと蒸し鶏のなめたけおろし和え
  • 300円前後

暑い夏に火を使わずもう1品♡冷やして食べると最高♡ヘルシーなピリ辛おろし和えはダイエット中のおつまみにもオススです♡
冷やし麺のトッピングにも◎

作り方

  • 1

    筋を取ったささみは塩、酒を適量ふり耐熱皿に乗せふんわりラップで3分40秒加熱。

    冷めたらほぐす。

    ※コツ参照

  • 2

    オクラはヘタを取り
    半分の長さに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで1分40秒加熱。

  • 3

    オクラ、ささみ、
    ☆を和えて冷蔵庫で冷やす。

    お皿に盛ったら白ごま&一味唐辛子をパラパラして召し上がれ♡

きっかけ

大好きなオクラのおろし和え♡
今回はささみでなめたけもプラスしました♡
間違いない美味しさです♡

おいしくなるコツ

700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してしっかり熱を入れてね。

だし醤油はめんつゆで代用可能♡
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

レシピID: 1990033297

公開日:2017.06.23

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