飲兵衛必見♡食感にハマる！砂肝と鶏ももの生姜焼きレシピ・作り方

Name: 飲兵衛必見♡食感にハマる！砂肝と鶏ももの生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 砂肝スライス(銀皮処理済み) 200ｇ; 鶏もも肉 250ｇ; ☆醤油 大さじ2半; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ1半; ☆生姜チューブ 4ｃｍ; ☆にんにくチューブ 2ｃｍ; ねぎ 適量; サラダ油(炒め用) 適量

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約15分
300円前後

からあげビール8413

飲兵衛必見レシピｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
もも肉のプリップリ砂肝のコリッコリ
二つの食感にハマるよー♡
生姜焼き味でビール進みまくり♡

材料（3人分）

砂肝スライス(銀皮処理済み): 200ｇ

鶏もも肉: 250ｇ

☆醤油: 大さじ2半

☆酒: 大さじ2

☆みりん: 大さじ1半

☆生姜チューブ: 4ｃｍ

☆にんにくチューブ: 2ｃｍ

ねぎ: 適量

サラダ油(炒め用): 適量

作り方

1

鶏もも肉は皮を取り
適当な大きさに切る。

スライス砂肝と共に
☆を揉みこみ
30分ほど放置。
2

サラダ油をひいたフライパンで汁ごと肉を入れて炒める。

火が通って調味料の汁気が飛んだら完成です♡

好みでネギをかけて召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は銀皮処理済の砂肝を使いました。そのままの砂肝を使う場合はお好みで処理してね。調理時間にはお肉の漬け込み時間は含んでいません。

きっかけ

大好きな砂肝♡鶏肉と組み合わせて生姜焼きにしてみたら絶品♡これ本当にオススメです♡

公開日：2017/06/01

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡