野菜をたくさん食べれる‼焼そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を水で戻します。
   
   朝タッパーに入れて冷蔵庫に入れておくと夜ご飯の時に便利です。
   急ぐときは熱湯に30分程浸して下さい。

2. 2

   たけのこ・にんじん・椎茸(よく絞ってから)・ピーマンを千切りにします。

3. 3

   豚肉をフライパンで焼きます。火が通ったら、たけのこ、にんじん、椎茸、ピーマンの順にいれて焼いていきます。

4. 4

   野菜を焼いている間に別の鍋でそうめんを30秒程湯がいて良く水洗いをして水気を切っておきます。

5. 5

   野菜などを炒めているフライパンに椎茸の戻し汁・しょうゆ・塩こしょうで味付けをします。

6. 6

   別のフライパンにゴマ油を入れ、軽く炒めます。

7. 7

   そうめんと野菜をあわせて水分が無くなれば完成。