簡単豪華★クリスマスのスコップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはスコップケーキの入れ物となる容器を用意して、スポンジケーキの半量を小さく切り、敷き詰める。

   

2. 2 次に中のイチゴムースを作ります。材料は★のもの。生クリームとグラニュー糖を8分くらいまで泡立てておき、イチゴとグラニュー糖をミキサーやジューサーでミキシングしておく。

   

3. 3 ゼラチンは水にいれふやかし、泡立てた生クリームと、イチゴミキシング、そしてチンしたふやかしゼラチンを混ぜ合わせる

   

4. 4 スポンジをのせた容器にムースを流し込む

   

5. 5 残りのスポンジ生地を適当な大きさに切り、上にのせる

   

6. 6 このまま数時間冷蔵庫で冷やして、ムースを落ち着かせます。その後トッピング！
7. 7 生クリームとグラニュー糖を泡立てて、上に広げて表面を綺麗にする。

   

8. 8 キウイは薄切りのイチョウ切り、イチゴは一粒を8つくらいにする。木の部分はチョコレートやウエハース、空の飾りはアラザンやラムネなどの市販品を。