きくらげとエリンギ入り焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげは水でもどし、硬い部分を取り除く。食べやすい大きさに切る。
- 2 エリンギは長さ４ｃｍ程度の短冊切りにする。
- 3 キャベツはざく切りにする。たまねぎは薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
- 4 もやしは洗って水気を切る。
- 5 中華鍋を火にかけサラダ油を入れる。たまねぎ、エリンギ、キャベツ、もやしの順に入れて炒める。
- 6 しんなりしたらベーコン、きくらげを入れる。油が回ったら焼きそば麺を入れてほぐしながら炒める。
- 7 添付の粉末ソースを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調える。
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