減塩・減糖♪切干大根ペーストで玉子丼 レシピ・作り方

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鎌倉梅子
３ダウンのために考案した切干大根ペーストで玉子丼を作りました♪玉子１個で簡単・クイック☆

材料（１人分）

ご飯
１２０ｇ
大葉
１枚
切干大根ペーストID1990031816
２０ｇ
水☆
５０ｇ
けずり粉☆
小さじ１／２
酒☆
６ｇ
玉ねぎ（薄切り）☆
１０ｇ
醤油
６ｇ
玉子
大１個

作り方

  1. 1
    小鍋に☆と切干大根ペーストを入れて沸騰したら、弱火にして醤油を入れ、玉ねぎが好みの加減になると溶き玉子を回しいれる。
    玉子が好みの加減になったらｏｋ。
  2. 2
    器にご飯を盛り①をかける。大葉を手でちぎってトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切干大根ペースト、玉ねぎの甘みを利用して３ダウン。

きっかけ

３ダウンのために考案した切干大根ペーストを利用して色んなものを作りたいと思って

公開日：2016/08/25
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カテゴリ
血圧が高めの方

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鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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