減塩♪レンジでなすステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを座りがいいようにカットする。
   （写真中央の2枚を使用）
   食べやすいように皮の一部を取る。
   平らな部分（上下共に）に練りゴマを極薄に塗る。

2. 2

   ①をそれぞれラップに包んで、竹串がすっと入るまで加熱する。

3. 3

   味噌とみりんを小さめのココットに入れてレンジで15秒加熱して
   すりゴマを混ぜ②の片面（盛り付けたとき上になるほうに）塗る。
   桜えび、カシューナッツ、胡桃をトッピングする。

4. 4

   大葉も一緒に盛り付けました。