減塩♪レンジでなすステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ナスを座りがいいようにカットする。
（写真中央の2枚を使用）
食べやすいように皮の一部を取る。
平らな部分（上下共に）に練りゴマを極薄に塗る。
-
2
①をそれぞれラップに包んで、竹串がすっと入るまで加熱する。
-
3
味噌とみりんを小さめのココットに入れてレンジで15秒加熱して
すりゴマを混ぜ②の片面（盛り付けたとき上になるほうに）塗る。
桜えび、カシューナッツ、胡桃をトッピングする。 - 4 大葉も一緒に盛り付けました。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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田楽風だれ、ナッツ＆桜えびのトッピングでいただきます。