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おうち居酒屋、お揚げの蕎麦の実味噌焼き レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
お揚げに味噌をのせて焼くだけ。簡単にできてきゅっと日本酒進む一品。日本酒は冷でも燗でもお勧めです。
材料(2人分)
油揚げ
1枚
味噌
大匙2杯
蕎麦の実
大匙1杯
味醂
大匙1杯
作り方
1
ボウルに蕎麦の実、味醂、味噌を入れて和えます。油揚げの上に薄くのばし、トースター又は魚グリルで5,6分。弱火で焼き目がつくまで焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お揚げに味噌をのせて焼くだけ。簡単にできてきゅっと日本酒進む一品。日本酒は冷でも燗でもお勧めです。
公開日:2016/06/30
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蕎麦の実
そば
油揚げ
味噌
料理名
あぶらあげの蕎麦の実味噌焼き
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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