ブランラップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オールブラン（ブランフレーク）をフードプロセッサーにかけて細かく刻む。
   そこに（A）の残りの材料を入れて、さらにフードプロセッサーにかけ、全体的に混ぜあわせる。

2. 2

   ボウルに（A）を入れて、たまご、豆乳(200cc）を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。
   30分以上ねかせる。

3. 3

   生地の粘度が強いようだったら、豆乳を足して加減する。
   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、レードル１杯分を流し入れる。
   弱火で１～２分、裏返してさらに30秒程度焼く。

4. 4

   【B:ウインナーラップ】
   ウインナーは切れめを入れて茹でる。
   きゃべつは千切りにし、油を入れて火にかけたフライパンで炒め、塩こしょうを軽くふる。

5. 5

   【C:くるみとチーズのブルーベリーラップ】
   くるみを包丁で刻む。
   クリームチーズを切る。

6. 6

   ラップの上に生地をのせて、具材をのせて包む。ラップでくるむ。
   【B:ウインナーラップ】にはお好みでケチャップ、粒マスタードをかける。