フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
フライパンで蒸すだけ。旬でぷりぴりの牡蠣はポン酢をつけて。日本酒も白ワインも進みます。
みんながつくった数 46件

材料（２人分）

牡蠣
８～１０個
酒
５０ｃｃ
ポン酢
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに牡蠣と酒を入れ、蓋をし火にかけます。
    湯気が出てきたらそのまま３分加熱し、火を止めます。蓋を開け、煮汁ごと器に盛り付けます。ポン酢をつけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパンで蒸すだけ。旬でぷりぴりの牡蠣はポン酢をつけて。日本酒も白ワインも進みます。

公開日：2016/02/21
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カテゴリ
牡蠣ワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる
関連キーワード
ポン酢 牡蠣 酒蒸し フライパン
料理名
牡蠣の酒蒸し

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 21 件）

2022/11/28 18:58
リピートしました！やっぱり美味しい！
kuuu0817
りぴありがとうございます。
2022/11/18 19:15
美味しい！ また作ります！
kuuu0817
作っていただきありがとうござい升。
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