スパイスから調合 カレー粉 レシピ・作り方
材料（２０人分）
- ターメリック 15ｇ
- クミン ２０ｇ
- カルダモン ３ｇ
- カイエンペッパー １０ｇ
- ブラックペッパー １ｇ
- コリアンダー ５ｇ
- シナモン １ｇ
- ナツメグ ２ｇ
- がラムマサラ ８ｇ
作り方
-
1
各スパイスを計量する。（スパイスはパウダーの物を使用）
-
2
よく混ぜ合わせる
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関連情報
- カテゴリ
- カレー粉
- 料理名
- カレー粉
akagi7454
南部アフリカで生活しています。魚介類をはじめ、なかなか手に入らない食材が多い中で日々の献立作りに奮闘中。あっと驚くアイデアレシピを目指して頑張ります。（日本でのレシピもアップします）
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