うちバル、春キャベツのレモンバターステーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツを半分に櫛切りにします。フライパンを火にかけ、温まったらオイルを入れます。キャベツを入れ、蓋をします。３分焼いて焼き目がついたら裏返します。
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- 2
- さらに３分焼き、焼き目がついたら蓋を開け、バター、醤油を入れます。ふつふつといってきたら火を止めます。器に盛り付け、レモンをあしらって完成。
きっかけ
春キャベツを使った、簡単にできてヘルシーな一品です。日本酒はもちろん、白ワイン、おビールもお勧めです。
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