家にあるもので★簡単チャプチェ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせて、合わせダレを作っておく。
- 2 春雨は湯がき、食べやすいようにハサミで切っておく。
- 3 野菜はそれぞれ細切りにする。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉→野菜の順に入れて、炒める。
- 5 4に火が通ったら、春雨と★の合わせダレを回し入れて炒める。
- 6 合わせダレの水気がなくなるまでよく炒め合わせる。最後にいりごまをたっぷりと入れて、全体を絡める。
- 7 お皿に盛り付けて、出来上がり〜♡
きっかけ
韓国料理のチャプチェが大好きなので、お家で簡単に再現したくて♡ 特別な調味料は使わず、家にあるもので作れるレシピにアレンジしました! お肉は豚ひき肉以外に、牛肉などでも美味しく出来ます。
おいしくなるコツ
春雨はそのままの長さだと食べにくいので、ハサミで切っておくといいです。 いりごまはたっぷり入れると風味が増して、美味しく仕上がります!
- レシピID:1990030867
- 公開日:2015/12/18
関連情報
- 料理名
- 家にあるもので★簡単チャプチェ
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