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日本酒にワインに、アボカドと柿のぬた レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
アボカドと柿を白味噌であえて、日本酒はもちろん白ワイン、スパークリングワインもご機嫌です。
材料(2人分)
アボカド
1/2個
柿
1/2個
白味噌
大匙1杯
酒粕
大匙1杯
味醂
大匙1杯
作り方
1
アボカドと柿の皮と種をとりさいの目切りにします。ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせます。そこに切ったアボカドと柿を加え、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アボカドと柿を白味噌であえて、日本酒はもちろん白ワイン、スパークリングワインもご機嫌です。
公開日:2015/11/13
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アボカド
柿
ぬた
酒粕
料理名
アボカドと柿の味噌和え
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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