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あじ
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ガチュン(小アジ)の骨まで食べられるガリガリ素揚げ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
アンズズ
旦那作。
ガチュンを大量にいただきました。
材料(4人分)
ガチュン(ワタをとったもの)
20〜30匹
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作り方
1
ガチュンを揚油でキツネ色になるまで揚げる。
冷ましてから
2度揚げ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ガチュン、グルクン、大量に頂いた時は 旦那が担当でこのレシピです。
公開日:2015/07/12
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あじ
このレシピを作ったユーザ
アンズズ
保育園児がいる、working motherです。 毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、 そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。 沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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ガチュンを大量にいただきました。