キューちゃんポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは皮をむき、いちょう切りにする。柔らかくなるまでゆでて、お湯を切っておく。
- 2 鍋の中でじゃがいもとにんじんをつぶす。熱いうちにお酢とマヨネーズ(大匙1)を入れ、下味をつける。
- 3 きゅうりとたまねぎはスライスして塩もみする。水気を絞っておく。
- 4 ハムは短冊切りにする。きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
- 5 ②のじゃがいもが冷めたらたまねぎ、きゅうり、ハム、きゅうりのキューちゃん、マヨネーズを加えて混ぜる。塩こしょうで味を調える。
きっかけ
キューちゃん入りのポテトサラダを作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもが熱いうちにお酢とマヨネーズを加えて下味をつけると味がよく染みます。
- レシピID:1990029491
- 公開日:2015/04/26
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