きゅうりのキューちゃんと蒸し鶏の春雨サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉はスチームケースに入れ、酒、塩こしょうをまぶす。ふたをして６００Ｗのレンジで２分半加熱する。
- 2 ふたをしたまま３０分ほど蒸らしながら冷ます。冷めたら手でさいておく。
- 3 たまごは溶いてフライパンで薄焼き卵を焼く。千切りにして錦糸卵にする。
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4
きゅうり、にんじんは千切りにする。きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
- 5 春雨は熱湯で３～５分湯がいてもどし、水洗いをして冷めたら水をしっかり切る。
- 6 ●の材料を混ぜてドレッシングを作る。
- 7 ボウルに春雨、蒸し鶏、錦糸卵、きゅうり、にんじん、キューちゃんを入れ、ドレッシングで和える。器によそう。
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