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旬を味わう、たもぎ茸ご飯 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のキノコが香り酔い、簡単な炊き込みご飯です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

米
２合
たもぎ茸
１パック
生姜
１０ｇ
酒
大匙２杯
醤油
大匙１杯
塩
小匙1/2杯
水
２合弱
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作り方

  1. 1
    たもぎ茸を小分けにします。生姜を細切りにします。
    米をといで炊飯釜に入れたらたもぎ茸と生姜を加え、水を２合よりも大匙３杯少なく入れます。
  2. 2
    酒と醤油を入れ、塩で味を調えたら蓋をし、通常炊飯します。炊き上がったら一度蓋を開け、全体をきるように混ぜ、再び蓋を閉め３分蒸らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のキノコが香り酔い、簡単な炊き込みご飯です。

公開日：2014/10/20
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
たもぎ茸 きのこご飯 炊き込みご飯 新米
料理名
たもぎ茸ご飯

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/12 06:41
炊いている時からすごくいい香りがして食欲をそそられました♪たもぎ茸をとってもおいしく食べられました☆
さこ☆
作っていただきありがとうございます！
2017/11/04 17:35
たもぎ茸が半額だったので買ってきました～。美味しかったです！
みえ仔
いつもありがとうございます～。

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