３分で一品、オクラのおろししらす レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
オクラに大根おろしとしらすをのせるだけ。ですが、おつまみにもおかずにも使える、ご機嫌な一皿です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

オクラ
５本
大根
８０ｇ
シラス
５０ｇ
醤油
大匙１杯

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、オクラを入れ３０秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、水気をきったら小口切りにします。
    大根の皮を剥き、おろし、軽く汁気を絞ります。
  2. 2
    器にオクラ、大根、しらすの順に盛り付け完成です。食べる直前に醤油をかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラに大根おろしとしらすをのせるだけ。ですが、おつまみにもおかずにも使える、ご機嫌な一皿です。

公開日：2014/09/17
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関連情報

カテゴリ
しらす日本酒に合うおつまみ大根
関連キーワード
オクラ 大根 しらす おつまみ
料理名
オクラのおろししらすがけ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/20 19:48
こんばんは☆ 夕食の一品（私はおつまに♡）にいただきました！しらすの塩気がおろしと合わさって、さっぱりおいしかったです(*^^*)♡ ごちそうさまでした♪
ぽよっちぷーちゃん
作ってくださってありがとうございます。とてもきれいですね！

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