素朴　冬瓜と豚肉　麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむき、５ミリ幅ぐらいの銀杏切りにカット　肉は２～３センチの長さにカット
   
   ☆冬瓜の切り方は加熱しやすいように、薄くスライス　形はお好みで

2. 2

   フライパンを弱火～中火で加熱　豚肉を入れて炒め加熱されたら一度取り出す

3. 3

   冬瓜を入れて弱火でじっくりと、箸が刺さる硬さになるまで両面を加熱

4. 4

   冬瓜が加熱されたら肉を戻し、めんつゆをかけて中火で水分を飛ばすように絡めるように炒める

5. 5

   お皿に盛りつけ鰹節を振りかけて出来上がり♪