シリコンボールで干し茄子とトマト おから蒸し焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- おから
- ７０ｇ
- 米茄子
- ３分の１本
- トマト（大）
- ２分の１個
- 水
- １００ｍｌ
- オオバコ
- 小匙 １
- ガーリックシーズニング
- 小匙 半分
- ケチャップ（カロリーハーフ）
- 大匙 １
- 焼きそばソース（お好みのソース）
- 大匙 １
作り方
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- 1
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- 茄子は皮付きのまま輪切りにスライス、表面の水分をキッチンペーパーで押さえ、笊に並べて２日間天日干し
☆日当たりや天候で、干す時間を調節してください 夜は取り込みました
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- 2
- ボールにおから、オオバコ、ガーリックシーズニング、水を入れて混ぜ合わせる
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- 3
- 小さくカットしたトマトを２のボールに入れて混ぜあわせ表面を平らに整える
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- 4
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- ４つ切り（食べやすい大きさ）にカットした干し茄子を並べてのせていき、レンジ６００Ｗで、ラップなしで３分加熱
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- 5
- ケチャップとソースをかけて出来あがり♪
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ソースをケチャップだけ、もしくはマヨネーズに変えてもいいかも？！