材料（２人分）
- 鱈
- ２切れ
- 新玉葱
- ４分の１カット
- 絹さや
- ４本
- 塩麹
- 小匙 １・５
- ゆず胡椒ぽん酢
- 大匙 １
作り方
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- 1
- アルミホイルに鱈をのせ、片面に塩麹をぬる
自家製塩麹です 塩麹の辛さで量を調節して両面にぬってください
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- 2
-
- 薄切りにカットした玉ねぎ、筋を取り半分ぐらいにカットした絹さやをのせて包み込む
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- 3
- グリルにのせて中火で１０分ぐらい 魚の中が加熱されるまで焼く
魚の厚みや野菜の種類で加熱時間を調節してください
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- 4
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- ぽん酢をかけてできあがり♪
お好きな味のぽん酢でどうぞ！
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