新玉葱＆青梗菜＆しめじでコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉葱（小玉） １こ
- スティック青梗菜 １本
- しめじ ５分の１株
- 水 ５００ｍｌ
- コンソメ １こ
作り方
- 1 玉葱は皮を剥き薄切りにスライス、青梗菜は３センチぐらいにカット、縦にも半分にカットしておく しめじは石つきを切り落とし手でほぐしておく
- 2 なべに玉葱、水を入れて中火にかけ沸騰してきたらコンソメを入れて溶かす
- 3 青梗菜の茎（白い部分）を入れて弱火で２～３分煮込む
- 4 青梗菜の青葉としめじを入れて中火戻し、２分ぐらい加熱して出来上がり♪
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