鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 油揚げは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。かまぼこはスライスにする。しめじはほぐしておく。
- 2 土鍋に水を入れて火にかけ、沸いたらめんつゆを入れる。うどん、油揚げ、ねぎ、かまぼこ、しめじを入れて煮る。
- 3 火が通ったら卵を割り落とし、ふたをして好みの固さまで火を通す。
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