素朴♪　干し大根の味ぽんソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮つきのまま１センチ幅の輪切りにして笊に並べて天日干し、雨の日と夜は取り込んで５日間ぐらい干しました

2. 2

   フライパン（ノンオイル）に大根を並べてじっくりと弱火で加熱
   ☆片面を６分づつぐらい軽く焦げ目がつくように焼く

3. 3

   味ぽんを入れて大根に絡める

4. 4

   できあがり♪