キャベツとシラスのペペロンチーノ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄切り、キャベツはざく切りにする。
- 2 たっぷり1ℓの湯を湧かし大さじ1の塩を入れてスパゲティを茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルと潰したニンニク、唐辛子を入れて弱火にかけじっくりと香りを出す。香りが出たら唐辛子とニンニクは取り出す。
-
4
中火にし、玉ねぎとキャベツをを炒める。玉ねぎが透き通ったらコンソメと茹で汁を少々加える。
茹で上がったパスタとしらすを半量加えて合わせる。 - 5 皿に盛りつけ残りのしらすを乗せる。
きっかけ
子どもの離乳食用のしらすが余ったのでパスタに使ってみました。
おいしくなるコツ
パスタを加えたらさっと合わせる程度で炒めすぎないように。
- レシピID:1990022062
- 公開日:2013/09/05
関連情報
- カテゴリ
- しらす
- 料理名
- キャベツとしらすのパスタ
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