ゴーヤリング☆カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り中のたねとわたをスプーンでくり抜く。
   １cmくらいの厚みに輪切りにする。
   塩をまぶし５分くらいおく。

2. 2

   ボウルに＊を混ぜ合わせる。

3. 3

   ゴーヤから出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、２のボウルに入れて衣を絡める。

4. 4

   中〜高温で温めた揚げ油でカラッとするまで揚げて油を切る。