スパムでゴーヤチャンプルー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは綿と種を取り除き薄切り、玉葱もスライス、スパムも細くカットする

2. 2

   ☆ゴーヤは下処理なしで使っています。ゴーヤの味をみて苦味が苦手が方は下処理してから使ってください

3. 3

   フライパンを中火で温めてスパムをいれて炒める

4. 4

   スパムの表面の色が変わってきたら、玉ねぎ、ゴーヤをいれて、オリーブオイルをかけ弱火にしてじっくり炒める

5. 5

   野菜に火が通ったら、中火に戻し、塩胡椒とケチャップをかけて手早く混ぜあわせる

6. 6

   溶きたまごとソースを混ぜ合わせ、５の野菜にかけて混ぜてタマゴを固める

7. 7

   できあがり♪