オレンジジュース♪ おから＆塩麹でガッチリ寒天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オレンジジュース（果汁１００％） １５０ｍｌ
- 水 １００ｍｌ
- 塩麹 小匙 １
- 生おから 大匙 ２
- 粉寒天 小匙 １
作り方
-
1
おからはあらかじめ器に入れておく
☆二つの器で作ったので大匙１づつ入れました
- 2 なべに水、ジュース、粉寒天、塩麹を入れて弱火～中火にかけ沸騰してくるまでゴムベラなどで混ぜながら煮溶かす
- 3 沸騰してきたら弱火にして、さらに２～３分寒天が完全に溶けるまでしっかり混ぜながら煮詰める
- 4 １の器.に流し入れて、スプーンでかき混ぜておからととジュースを混ぜて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
-
5
できあがり♪
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