ネバネバで夏バテ予防、モロヘイヤと納豆昆布の夏和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷と生姜を微塵切りにします。
   ボウルに水と麺つゆを入れたら混ぜ合わせ、そこに納豆昆布を加え、１分置きます。柔らかくなったところで良く混ぜます。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを入れたら１分茹で、ざるにあげて湯切りし１分放置し余熱で火を通します。流水で冷やし、水気をきったら微塵切りにします。

3. 3

   モロヘイヤ、ミョウガと生姜を納豆昆布の入ったボウルに入れ、良く混ぜ合わせ完成。