旬を味わう　蕗と椎茸の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を取り除き、キッチンペーパーなどで傘の汚れをふき取る

2. 2

   なべにだし汁、醤油、酒を入れて沸騰させ、蕗と椎茸を入れて弱火で１５分ぐらいに煮る

3. 3

   火をとめて、冷めるまで放置
   ☆ルクルーゼで作ったので放置してる時間が長いです

4. 4

   できあがり♪