新じゃがとミンチの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを使用します。
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2
ジャガイモの土を洗い流し、水に１時間程度つけておく。
少し大きいものだけ２等分にする。
ボールに入れ、ラップをかけて、丈串がすっと刺さるまでレンジ加熱する。 -
3
フライパンにミンチを入れて炒める。塩こしょうで味付けする。油が出てきたら、②のジャガイモを入れて油を絡めるように
さっくりと炒める。 - 4 ③にだし、みりん、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを入れ、落し蓋をし、汁がほぼなくなるまで加熱する。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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ミンチでこくをプラスしてお箸が止まりません。