ポテサラをオードブルにremake、ポテサラ卵巻き レシピ・作り方

ポテサラをオードブルにremake、ポテサラ卵巻き
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
残り物のポテトサラダにしょうゆをちょい足し。卵でくるくる巻けば、お弁当のおかずにもおもてなしにも使える、可愛い一品の出来上がり。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ポテトサラダに鮮度の一滴を加え、良く混ぜます。
  2. 2 卵をボウルに割入れ、溶きほぐします。
    フライパンを火にかけ、温まったところで油を入れ、全体に広げます。卵を全て流し入れ、うす焼き卵をつくります。
  3. 3 まな板の上に巻きすを置き、そのうえに卵をのせ、ポテトサラダを全体に広げます。
    巻き寿司の要領で巻き、巻きすごと冷蔵庫で1時間ほど冷やしてなじませます。
  4. 4 4等分して完成。

きっかけ

残り物のポテトサラダにしょうゆをちょい足し。卵でくるくる巻けば、お弁当のおかずにもおもてなしにも使える、可愛い一品の出来上がり。

  • レシピID:1990020111
  • 公開日:2013/04/14
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カテゴリ
ポテトサラダ
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ポテトサラダ 鮮度の一滴 お弁当 リメイク
料理名
ポテトサラダの卵巻き
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