モロッコいんげんのサラダ、フルーツドレッシングで レシピ・作り方
材料(2人分)
- りんごジャム 小匙2杯
- EXヴァージンオリーブオイル 大匙1杯
- 塩、黒胡椒 少々
- モロッコいんげん 4本
- ラディッシュ 4本
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、いんげんを茹でます。1分程茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。
ラディッシュは洗って薄切りにします。 - 2 ボウルにジャム、オイルを入れて良く混ぜ、全ての野菜を加えます。混ぜ合わせ、塩、胡椒で味をととのえ完成。
きっかけ
モロッコいんげんとラディッシュの色合いが目にも鮮やか、おもてなし料理にも使えるおいしく食べて綺麗になれる、女子会にお勧めのジャムがフルーティーなサラダです。
- レシピID:1990019969
- 公開日:2013/04/02
関連情報
- カテゴリ
- ラディッシュ
- 料理名
- もろっこいんげんのサラダ
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