かりかり桜エビとちぢみほうれん草のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は良く洗います。鍋にたっぷり湯を沸かしたら３０秒茹で、ざるにあげて１分置き、余熱で火を入れます。
   流水で冷やし、しっかり水気をきります。

2. 2

   ２センチ幅に切り分け、器にもりつけます。
   フライパンに桜エビとごま油を入れ、火にかけます。２、３分炒めて桜エビが色づいてきたら塩、胡椒で味を調えます。

3. 3

   ほうれん草の上から油ごとかけて完成。
   食べる際に良く和えてどうぞ。