シャンパンに日本酒に、フグの昆布〆風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふぐ 1/2柵
- 昆布茶 小匙1/2杯
- EXヴァージンオリーブオイル 大匙１杯
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
刺し身用のふぐを薄切りにします。又はあらかじめ薄切りにされたふぐを使います。
ボウルに入れ、昆布茶と混ぜ合わせます。 - 2 皿にもりつけ、オリーブオイルを回しかけたら塩、黒胡椒をして完成。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- フグのカルパッチョ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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