呑む美容液？豆乳でヘルシー、パンプキンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、かぼちゃ、セロリをざく切りにします。
   圧力鍋に入れ、水、白ワイを加えたら蓋をし、強火にかけます。
   圧力がかかったら火を中弱火に落とし、５分加圧。

2. 2

   火を止め、圧力がぬけるまで放置します。
   圧力が抜けたら蓋をあけ、粗熱をとります。粗熱がとれたらミキサーに入れ、豆乳を加え滑らかになるまで撹拌。

3. 3

   鍋に戻し、弱火で煮たたせないように注意しながら、７，８分くつくつとろみがつくまで煮ます。
   塩で味を調えたら器に盛りつけます。生クリームをあしらって完成。