おっかなビックリ！　おから団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに生おからと粉類を入れて手ですりあわせ、水を入れて捏ねる

2. 2

   米粉が崩れてきて、まとまりにくく慌てちゃいますが、開き直ってまとめます

3. 3

   なべに湯を沸かし、丸めた団子を入れて湯がきます
   湯がいていても、粉が剥がれてきますが気にせず５分ぐらい茹で続け、中まで火を通します

4. 4

   ボールに冷水を入れて湯がいた団子をとり冷まします
   ☆一度水を取り替えてます

5. 5

   ざるに取り出し水を切った団子をお皿に取り出す

6. 6

   黄粉をふりかけたらできあがり♪