薄味だけどポカポカ♪ 薩摩芋と青葱のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水 ６００ｍｌ
- 薩摩芋 １００ｇ
- 青葱 ５０センチ
- 生姜 ２分の１片
- コンソメ顆粒 小匙 １
- 塩 小匙 ４分の１
作り方
-
1
薩摩芋は短冊切りにして水にさらす
青葱は斜めに切っておく
生姜は皮を剥いて千切りにする
- 2 なべに水と薩摩芋を入れて中火にかけ沸騰してきたら灰汁をとる
-
3
コンソメ、塩を入れて味を整えたら生姜、青葱を入れる
-
4
葱に火が通ったらできあがり♪
-
5
彩りは悪いけど、ポカポカと温まります♪
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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小太郎１２１２2013/02/15 07:58
ｵﾊﾖ─ヽ(･∀･`o)(o´･∀･`o）
雨降ってて寒いわ～。圧力鍋で有るものブッ混んでみました～＾＾；薩摩芋の風味が有って美味しいわん❤うまうまごっち～❤
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