具だくさん☆海老とニラと卵の焼きそば レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- やきそば １袋（３玉）
- むき海老 １００g
- ニラ（３cmに切る） １／２束
- もやし １袋
- 卵 ３個
- サラダ油 大さじ２
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 フライパンにサラダ油大さじ１を熱し溶いた卵を焼き、炒り卵を作る。いったん皿に取り出す。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ強火でエビ、ニラ、もやしを入れ炒める。塩胡椒をしていったん皿に取り出す。
- 3 フライパンに麺を入れ水1/4カップくらいを入れて強火で蒸し焼きにする。そのまま水分を飛ばして少し焦げ目がついたら粉末ソースを入れ混ぜ合わせる。
- 4 具材と炒り卵をフライパンに戻し、一緒に炒めあわせる。
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関連情報
- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- やきそば
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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