作り方
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- 1
- 芋をよく洗います。
圧力鍋に１００ｃｃほど水を入れたら芋を並べ、蓋をして火にかけます。
圧力がかかったら５分加熱します。火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
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- 2
- 圧力が抜けたら取り出し、今度はトースター又は魚焼きグリルで３，４分、表面がこんがりするまで焼けば完成。
そのままでも塩、又はバターをつけても美味しいです。
きっかけ
じっくり焼いたお芋って何よりも美味しいですよね！でも時間もかかるし、ガス代も電気代も。。。ですが、圧力鍋を使えば１０分かからず皮はかりっと中はねっとり焼き芋が。