天日干しで簡単に作れる　乾燥バジル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルは笊に並べて天日干しをします　夜と雨の日は取り込み水分が残ってる間は１日１回ぐらい、ひっくり返して干し続けます
2. 2 お天気（季節）にもよりますが、夏だったので２日ぐらいで縮んできます
3. 3 完全に乾燥するまでしっかりと乾かします
   ☆干す季節にもよりますが、夏場なら１週間ぐらいでカリカリに乾きます（我が家のベランダは北向きで非常に干上がりが悪いです）
4. 4 できあがり！

   

5. 5 縮み方は毎回違います！このまま瓶などに入れて保存をして使う時に手で揉んでバラバラにすると香りが復活します♪